乾燥裙帶菜根

◎泡開方式：
過熱的水會導致營養流失，建議以溫水浸泡10分鐘即可食用。
切成細絲或不切都可，沾醋或醬油都非常美味。

◎調理方法：
一.涼拌裙帶菜根
‧材料：
裙帶菜根一把，橘醋或柚子醋適量，芥末適量
‧做法：
準備小碟子倒入橘醋或柚子醋以及芥末攪拌成沾醬。
將裙帶菜根放入溫水中泡開(太熱的水會導致營養流失)，稍待10分鐘使其充分展開後，切成細絲沾取醬料，就是最美味的食用方式了。
芥末可中和裙帶菜根的苦味，使其變得較容易入口。

二.裙帶菜根五榖飯
‧材料：
裙帶菜根一把，五榖米兩杯，水
‧做法：
直接將裙帶菜根放入米中加水一起浸泡，接著以正常炊飯的程序進行，
即成為具高度營養價值的裙帶菜根五穀飯。
(備註：裙帶菜根也可以加入各種湯料理中，只要先以清水洗淨即可加入)

三.簡單醃漬蘿蔔切片
‧材料(兩人份)：
蘿蔔切片(適量)、乾燥裙帶菜(一把)、米醋(1～2大匙)、砂糖(1大匙)、鹽(1/4小匙)、
‧做法：
柚子皮(少許 可依個人喜好加或不加)、七味辣椒粉(增添風味用 依個人喜好)
在碗中放入溫水，加入蘿蔔切片和乾燥裙帶菜根一起浸泡。
待蘿蔔脆片確實吸收水分轉為白色後即OK。收乾水分後移到另外的容器，加入米醋，砂糖，鹽一起調味。
依個人喜好可放入柚子皮(磨碎或細切過)，再灑上七味辣椒粉上下搖晃使味道均勻即完成。

※注意：
放置於陽光直射或曝曬於日光燈之下，都有可能造成變色。
已盡可能做了檢查避免異物混入，但也有可能發生貝殼，小蝦，螃蟹，小蟲，砂礫，小魚等混入商品的情形。

[原料] 裙帶菜根(天草產)

[營養標示] （每100公克）熱量23大卡、蛋白質0.9公克、脂肪0.6公克、飽和脂肪0.2公克、反式脂肪0公克、碳水化合物3.4公克、鈉170毫克

配送限制：目前此商品僅配送至台灣地區。

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