干燥裙带菜根

◎泡开方式：
过热的水会导致营养流失，建议以温水浸泡10分钟即可食用。
切成细丝或不切都可，沾醋或酱油都非常美味。

◎调理方法：
一.凉拌裙带菜根
‧材料：
裙带菜根一把，橘醋或柚子醋适量，芥末适量
‧做法：
准备小碟子倒入橘醋或柚子醋以及芥末搅拌成沾酱。
将裙带菜根放入温水中泡开(太热的水会导致营养流失)，稍待10分钟使其充分展开后，切成细丝沾取酱料，就是最美味的食用方式了。
芥末可中和裙带菜根的苦味，使其变得较容易入口。

二.裙带菜根五榖饭
‧材料：
裙带菜根一把，五榖米两杯，水
‧做法：
直接将裙带菜根放入米中加水一起浸泡，接着以正常炊饭的程序进行，即成为具高度营养价值的裙带菜根五谷饭。
(备注：裙带菜根也可以加入各种汤料理中，只要先以清水洗净即可加入)

三.简单腌渍萝卜切片
‧材料(两人份)：
萝卜切片(适量)、干燥裙带菜(一把)、米醋(1～2大匙)、砂糖(1大匙)、盐(1/4小匙)、
‧做法：
柚子皮(少许 可依个人喜好加或不加)、七味辣椒粉(增添风味用 依个人喜好)
在碗中放入温水，加入萝卜切片和干燥裙带菜根一起浸泡。
待萝卜脆片确实吸收水分转为白色后即OK。收干水分后移到另外的容器，加入米醋，砂糖，盐一起调味。
依个人喜好可放入柚子皮(磨碎或细切过)，再洒上七味辣椒粉上下摇晃使味道均匀即完成。

※注意：
放置于阳光直射或曝晒于日光灯之下，都有可能造成变色。
已尽可能做了检查避免异物混入，但也有可能发生贝壳，小虾，螃蟹，小虫，砂砾，小鱼等混入商品的情形。

[原料] 裙带菜根(天草产)

[营养标示] （每100公克）热量23大卡、蛋白质0.9公克、脂肪0.6公克、饱和脂肪0.2公克、反式脂肪0公克、碳水化合物3.4公克、钠170毫克

配送限制：目前此商品仅配送至台湾地区。

备注:
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