簡單料理三杯醋
TB003
新商品
因為是壺釀所以沒了嗆嗆的刺激感，只多了濃郁芳醇。守著壺釀的獨特製法300年，在日本就只有TOBA屋而已。
★ 從江戶時代持續到現在的老店
TOBA屋在江戶時代中期1710年創業，現在到我已經是第12代的小小老店。
雖然一直在福井縣小濱這個地方做生意，可是這個地方可曾經是將海產運送到奈良、京都的重要港口，曾經非常繁榮。
也許因為是當作其中一個保存海產的方式，所以醋的製造才如此發展。
★ 對於發酵有著感動
製醋最重要的就是發酵。發酵完成後，看見湧上的美味壺釀米醋，只能說「這不是以人的技術就能做出的東西，是神所為」。
壺中有著無法用發酵兩字草草帶過的感動。
就想水與空氣都是大自然的恩惠一般，醋的發酵也是大自然所為，身為人類的我們只能說是幫忙。
※「發酵是神所執行的」，我們只是幫忙祂而已。
有庫存
商品資料
| 重量 | 426公克 (360毫升) |
| 保存期限 | 365日 |
更多資訊
★ 不會有嗆嗆刺激感的秘密
我們進行①調製甜酒釀、②準備原料、③不經過濾的原液、④放入槳 等手工作業。雖然很費事，但是這是不斷重複、守護至今的順序。
用這個順序所製作的「米醋」或「調味料」，嚐過一次的客人說「不會有嗆嗆的刺激感，濃郁芳醇」，大家都而感到非常開心。
能聽到這些聲音，是件非常感激的事，同時也感覺到我們必須要繼續堅持傳統製法這樣的使命。
醋漬料理總是又費事又麻煩！
為了繁忙的朋友們，TOBA屋特別推出三杯醋，只要在材料上淋上醋稍微揉勻、拌勻，簡單又美味的醋漬料理就完成囉！
因為以「TOBA屋」的醋為基底，有朋友反應「對醋漬料理不太能接受的老公居然動了筷子！」喔。
只要加上芝麻油或是橄欖油，馬上就變成淋醬了！
有了這瓶，料理再也不會覺得麻煩的超人氣商品。
◆醋漬料理：胡瓜、白蘿蔔、海帶芽等醋漬料理的材料，加上本商品稍微揉勻、拌勻，醋漬料理就完成了。
◆糖醋芡汁：本商品與醬油以1：1的比例，加上少許中華高湯粉，再加上適量的太白粉水，只要與建議搭配寶吉祥的素肉商品拌勻後用火煮熟，馬上變成美味糖醋料理！
[原料] 米醋、糖類(砂糖、葡萄糖果糖液糖)、食鹽、味醂、醬油(本釀造)、昆布抽出物、調味料(L-麩酸鈉、DL-胺基丙酸、L-天門冬酸鈉、冰醋酸、琥珀酸)【部份原料含有大豆、小麥成分】
[營養標示] （每100公克）熱量105大卡、蛋白質0.2公克、脂肪0公克、飽和脂肪0公克、反式脂肪0公克、碳水化合物24.7公克、鈉1440毫克
配送限制：目前此商品僅配送至台灣地區。
備註:
本站商品均以實物拍攝，商品照片會因拍攝光源影響及顯示器色差，購買的商品皆以實際出貨的商品為准，想看實體商品的顧客們，也歡迎到各門市親臨選購，門市有專業親切的服務人員為您解說商品，祝各位顧客都能購物愉快!