> >简单料理三杯醋

简单料理三杯醋

TB003

New product

因为是壶酿所以没了呛呛的刺激感，只多了浓郁芳醇。守着壶酿的独特制法300年，在日本就只有TOBA屋而已。

★ 从江户时代持续到现在的老店
TOBA屋在江户时代中期1710年创业，现在到我已经是第12代的小小老店。
虽然一直在福井县小滨这个地方做生意，可是这个地方可曾经是将海产运送到奈良、京都的重要港口，曾经非常繁荣。
也许因为是当作其中一个保存海产的方式，所以醋的制造才如此发展。

★ 对于发酵有着感动
制醋最重要的就是发酵。发酵完成后，看见涌上的美味壶酿米醋，只能说「这不是以人的技术就能做出的东西，是神所为」。
壶中有着无法用发酵两字草草带过的感动。
就想水与空气都是大自然的恩惠一般，醋的发酵也是大自然所为，身为人类的我们只能说是帮忙。
※「发酵是神所执行的」，我们只是帮忙祂而已。

更多细节

有库存

NT$310

详细信息

Weight 426公克 (360毫升)
保存期限 365日

基本信息

★ 不会有呛呛刺激感的秘密
我们进行①调制甜酒酿、②准备原料、③不经过滤的原液、④放入桨 等手工作业。虽然很费事，但是这是不断重复、守护至今的顺序。
用这个顺序所制作的「米醋」或「调味料」，尝过一次的客人说「不会有呛呛的刺激感，浓郁芳醇」，大家都而感到非常开心。
能听到这些声音，是件非常感激的事，同时也感觉到我们必须要继续坚持传统制法这样的使命。

醋渍料理总是又费事又麻烦！
为了繁忙的朋友们，TOBA屋特别推出三杯醋，只要在材料上淋上醋稍微揉匀、拌匀，简单又美味的醋渍料理就完成啰！
因为以「TOBA屋」的醋为基底，有朋友反应「对醋渍料理不太能接受的老公居然动了筷子！」喔。
只要加上芝麻油或是橄榄油，马上就变成淋酱了！
有了这瓶，料理再也不会觉得麻烦的超人气商品。

◆醋渍料理：胡瓜、白萝卜、海带芽等醋渍料理的材料，加上本商品稍微揉匀、拌匀，醋渍料理就完成了。
◆糖醋芡汁：本商品与酱油以1：1的比例，加上少许中华高汤粉，再加上适量的太白粉水，只要与建议搭配宝吉祥的素肉商品拌匀后用火煮熟，马上变成美味糖醋料理！

[原料] 米醋、糖类(砂糖、葡萄糖果糖液糖)、食盐、味醂、酱油(本酿造)、昆布抽出物、调味料(L-麸酸钠、DL-胺基丙酸、L-天门冬酸钠、冰醋酸、琥珀酸)【部份原料含有大豆、小麦成分】

[营养标示] （每100公克）热量105大卡、蛋白质0.2公克、脂肪0公克、饱和脂肪0公克、反式脂肪0公克、碳水化合物24.7公克、钠1440毫克

配送限制：目前此商品仅配送至台湾地区。

备注:
本站商品均以实物拍摄，商品照片会因拍摄光源影响及显示器色差，购买的商品皆以实际出货的商品为准，想看实体商品的顾客们，也欢迎到各门市亲临选购，门市有专业亲切的服务人员为您解说商品，祝各位顾客都能购物愉快!