信州戶隱100%全蕎麥麵

信州戶隱100%全蕎麥麵是使用由長野縣農村工業研究所開發的雙螺桿押出機，經過特殊加工強化黏著力的蕎麥粉和高級蕎麥粉調配製造而成。原本被認為不可能只用蕎麥粉製造，現在終於成功製造完成，麵粉、食鹽、黏著劑等一律沒有使用。導入高科技和本公司製造技術陣容「技術的集結」經過長年的研究和技術所完成的100%蕎麥粉的頂級蕎麥麵。此外，川燙過蕎麥麵的湯頭香氣、黏度、美味兼具營養滿分，因此可以直接(或添加蕎麥麵醬汁、醬油)享用。本品可以一次享用到蕎麥麵和湯頭雙重的好滋味。

◎美味調理方式「烹煮4分鐘，關火悶煮2分鐘」：
1. 足夠的熱水(1袋約2公升)煮沸後，將蕎麥麵以傘狀放入，再以筷子輕輕攪伴。請烹煮4分鐘，並請注意調整火力避免水滾出來。
2. 4分鐘過後，請蓋上鍋蓋，悶煮2分鐘。(請關火悶煮)
3. 請撈起蕎麥麵放在濾鍋中，迅速用冷水沖洗。更換2～3次水使其冷卻，並儘早食用。添加碎海苔或七味辣椒粉等香辛料來享用會更加美味。

※如果要享用熱蕎麥麵的話，請將烹煮好的蕎麥麵先用冷水沖洗，把醬汁烹煮加熱後，即可淋在蕎麥麵上享用。

＊本產品含有蕎麥不適合對其過敏體質者食用
＊本產品生產製程廠房，其設備或生產線有處理小麥、雞蛋、山藥類及其製品

[原料] 蕎麥粉

[營養標示] (每100公克)熱量354大卡 蛋白質9公克 脂肪2.4公克 飽和脂肪0.7公克 反式脂肪0公克 碳水化合物74.2公克 糖73.8公克 鈉0毫克

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