素食种类 (6) - 寶吉祥

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半田素面(300公克)

半田素面在德岛县是流传300年以上的传统制品，小麦的麸质成分呈现网目状构造，因此食用口感滑顺、弹力佳，和乌龙面等的「手打面」有些许不同。本公司的半田素面的特色为制面皆采用中筋面粉，并调配乌龙面用的面粉制作。因此，除了保有素面的独特弹性外，咀嚼时又可感受到柔软有劲的口感。制面中有紧实面团的工法，此工法繁复费时，却能使中筋面粉的柔软感和强劲弹力两者并存。而半田地区同时也因位处高海拔地区(比平地气温低２℃～３℃)，在11月到4月间凉爽的气候下制作，更让高品质的产品得以慢慢熟成。＊本产品含有麸质之谷物、芝麻类及其制品，不适合其过敏体质者食用＊本产品生产制程厂房，其设备或生产管线有处理含有荞麦类及其制品。

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半田素面(1000公克)

半田素面在德岛县是流传300年以上的传统制品，小麦的麸质成分呈现网目状构造，因此食用口感滑顺、弹力佳，和乌龙面等的「手打面」有些许不同。本款半田素面的特色为制面皆采用中筋面粉，并调配乌龙面用的面粉制作。因此，除了保有素面的独特弹性外，咀嚼时又可感受到柔软有劲的口感。制面中有紧实面团的工法，此工法繁复费时，却能使中筋面粉的柔软感和强劲弹力两者并存。而半田地区同时也因位处高海拔地区(比平地气温低2℃～3℃)，在11月到4月间凉爽的气候下制作，更让高品质的产品得以慢慢熟成。

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滨松纳豆

将严选的北海道大豆一粒一粒手工作业，花费一年使其发酵，到成为商品为止要花费15个月，完全花时间手工作业，仔细的守护着大豆。为了使其发酵、熟成，商品的特性无法公式化，所以制作的手工显得非常重要。又无法制作出第2次完全一模一样的商品，对于商品抱持着一期一会(一生难得一次)的精神。被称为连德川家康都喜欢的滨松名物『滨松纳』，保持着古早的口味，满足了足利义胜、金川义元、丰臣秀吉、德川家康等操控时代的大人物们的胃。对于当时作为战争干粮的制品，到现在仍持续制造而感到骄傲，希望大家能边回想着以前战国、江户时代一边享用无添加、天然酿造的滨松纳豆。

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辛辣美人-辣椒味噌(小辣)

在晚秋时期，采收冈山县镜野奥津地区的契约农家用爱培育出的公主辣椒，用盐腌渍3~4个月。在节气为大寒的时期，将用盐腌渍后的公主辣椒铺洒在雪上放置2~3天，以达到去盐的作用。将去盐后的辣椒剁细，与奥津产的米曲混合，放到桶中使其自然熟成3年。3年后，就会变成同时拥有美味及辣味的发酵辣椒，再与当地米曲乡土味噌混合后加入砂糖等增加甜味。公主辣椒：原产于南美洲小型辣椒，果实的结实良好，是观赏及实用兼具的优良品种。辣度是激辣，与东洋种的比较起来，辣度是好几倍，备受重用。※可以搭配生菜、关东煮、拌炒料理、火锅料理等一起享用。

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御用藏田舍味噌

1902年创业的御用藏，从味噌、酱油仓库开始持续超过百年的制作技术。<日本第一讲究的味噌> 对原料的讲究：从翻土开始到制品完成一贯坚持使用100%日本国产的产品，不使用化学调味料或合成防腐剂等添加物。于相关企业，拥有60年实绩的豆太郎农园，以有机栽培或特别栽培农法生产的安全原料来制造商品。食盐是使用富含矿物质的天日晒盐，水是使用被称为活水的名水(神泉水)。

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御用藏玄米味噌

1902年创业的御用藏，从味噌、酱油仓库开始持续超过百年的制作技术。<日本第一讲究的味噌> 对原料的讲究：从翻土开始到制品完成一贯坚持使用100%日本国产的产品，不使用化学调味料或合成防腐剂等添加物。于相关企业，拥有60年实绩的豆太郎农园，以有机栽培或特别栽培农法生产的安全原料来制造商品。食盐是使用富含矿物质的天日晒盐，水是使用被称为活水的名水(神泉水)。

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菜食生活　海带芽味噌汤(10餐份)

为了素食者而开发出来的海带芽味噌汤，冲泡式的味噌汤简单又方便。本品属于未经加热杀菌的生味噌，香气浓郁的麦味噌，使用日本国产的海带芽，添加了昆布高汤，使汤底更加鲜甜。本品没有使用源自肉类、鱼类(动物)、五荤(葱、韭菜、薤白、蒜、洋葱)的原料。＜美味调理方式＞1餐份20公克×10餐份①将1份海带芽味噌汤包放入碗中。②注入热水约160cc，充分搅拌均匀后即可享用。请依照个人喜好调整热水的用量。小袋开封后请一次食用完毕。注入热水时请小心避免烫伤。

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芝麻油(小瓶)

食用香甜芝麻油！山口芝麻本铺的芝麻油味道就是与众不同。把芝麻榨取出仅有接近3成的成分来制成芝麻油，将芝麻的美味和香气融合在一瓶之中。就是它了，正统奢侈芝麻油！！品尝看看，于口中扩散开来的芝麻风味和甜味，初次尝到的新感觉。从费工焙煎出的芝麻压榨出油，花费30～40日自然熟成的无添加芝麻油。沉淀不纯物质，将上方清澈的油以和纸过滤3～4次后装瓶。由于本品不经过药品或其他科学性的处理，尽可能以传统制法来精制，因此是将芝麻的成分完整凝聚在内的一番榨芝麻油。※芝麻油含有芝麻酚、木酚素(抗氧化物质)。※一律没有使用合成色素防腐剂。

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梅茶(大罐装)

创业38年来不变的口味。以冷冻干燥后的梅子与昆布，做成任何人都能接受的梅茶。梅茶很清爽，不仅味道好，还因为活用了梅子自然的风味，因此香气也非常迷人喔！又因为富含大量柠檬酸，能够给予身体刺激，可在在您想要转换心情时饮用喔。请以商品附的小汤匙取一汤匙(约2公克)放入茶杯中，注入热水，即可享用。

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神泉水(天然矿泉水)

本公司合法通关进口的「神泉水(天然矿泉水)」经日本株式会社同位体研究所2023年10月2日最新放射性物质检验，检验结果: 未检测出天然矿泉水「神泉水」取水地区为名水之乡：旧神泉村(神川町)。自古以来就是作为供奉于神前的「神水」来使用的清澈名水。直接从地下取出在约5亿年前生成的「秩父古生层」过滤的水。含在口中就能感受到自然甘甜的滋味，彷佛会慢慢渗透到体内的温和口感。因「名水之地」而知名的秩父山系的城峯山的地层深处不断涌出天然水，本产品是在未接触到外界空气的状态下将水取出，除了过滤、以最小限度的加热杀菌以外，没有做其他处理就装瓶的天然矿泉水。神泉水是口感温和、硬度为35mg／L的软水，和人体的体液相同，呈弱碱性，因此矿物质的成分也能一起被人体所吸收。此外，”界面活性 (溶解油的力量)...

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柚子茶

近藤养蜂场的柚子茶柚子含有丰富的维生素C、柠檬酸等天然成分。严选风味丰富的日本国产柚子直接切片，再使用蜂蜜慢慢熬煮，做成清爽、有着自然甜味的柚子茶。保存方法：请常温保存，避免日光直射。开封后请务必放置冰箱保存，并尽早食用完毕。＊请勿让体内抵抗力还不够的未满一岁婴幼儿食用。

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银杏果大麦茶

新潟县小国町是被群山环绕的农村地带，一年四季自然风饶的地区。在小国町种植银杏树的地方称之为「银杏集合地」，是日本全国少数的银杏产地。銀杏果實含有鐵・鉀等有機物質及胡蘿蔔素等維生素，據說能暖和身體、改善咳嗽、痰、頻尿的問題。以小国町特产的银杏果实所制作而成的健康银杏大麦茶。※没有使用任何添加物。※本产品含有大麦类及其制品，不适合其过敏体质者食用

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