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腌渍紫苏 (6月中-9月底期间限定)
【紫苏的成分】紫苏所拥有的香气成分为紫苏醛(perillaldehyde)和柠檬油精(limonene)、蒎烯(pinene)等。占成分的一半以上的紫苏醛(perillaldehyde)能去除食物腥味，料理中会添加像紫苏等佐菜香料就是此缘故。紫苏可以促进食欲，是对胃部很温和的蔬菜。 本品都是以安全的自然栽培方式培育出完全不使用农药的紫苏，对健康有益的腌渍紫苏可以腌梅子、或是做成赤紫苏香松(将腌渍紫苏干燥至酥脆、用食物调理机打成粉末即可)。
NT$520补货中欢迎来电预购 -
九州岛无添加大豆酱油
全部使用九州岛产的原料制作而成的无添加大豆酱油本品使用在九州岛丰饶的大自然孕育下生长的大豆、小麦和盐制成无添加美味酱油。只使用严选的九州岛产原料(大豆、小麦、食盐)来酿造，慢慢熟成发酵制作而成的无添加整颗大豆酱油。豆曲、麦曲本身芳醇的香气，以及大豆曲菌酿造出甘醇且清爽的好滋味是本品的特征。不但可以作为凉拌豆腐、腌渍物的淋酱，还可以使用于蔬菜或素肉等烹煮料理中，用途广泛，能让每一道料理美味加倍！
NT$380有库存 -
完整根昆布高汤(液体)
(使用北海道日高产根昆布、鄂霍次克海海水盐)将北海道日高特产的根昆布以独特制法完整使用，素材原味及营养的均衡都很优质的调味料。商品会有昆布的纤维、成分，因此会有皮的分离、漂浮、沉淀的状况，但是对质量没有影响，所以请摇匀后使用。
NT$565补货中欢迎来电预购 -
和风高汤粉 (20小包装)
樽田屋制造植物性和风高汤粉可简单做出真正和风汤品。主要可使用在乌龙面，还可使用在许多其他料理上。纯植物性的高汤粉在市面上非常少见，樽田制造的高汤粉，即使完全不添加动物性原料提味，味道也是一样浓、醇、香。
NT$380有库存 -
日本国产昆布香菇高汤粉(24入)
不使用动物性食材，将北海道产昆布，以及日本国产的香菇和萝卜干的美味以特殊制法充分带出好滋味，是风味浓郁的高汤粉。 本品使用含有盐卤成分、干净的「室户海洋深层盐」和日本国产的「甜菜糖」。建议可将本品添加在任何想要提味的料理中，特别推荐可于煎高汤蛋卷或做茶碗蒸等料理的时候使用，味道会变得更加甘甜美味喔！
NT$665有库存 -
海之精日本国产海盐(细盐240公克)
怎么会有如此美味的盐呢？盐是美味的源头、健康的关键。「海之精」是使用太阳、风、火的怀旧制法制作而成的传统海盐。「海之精」是在被美丽的大自然环绕的离岛‧伊豆大岛，黑潮带来的清澈海水孕育出的海盐。
NT$255有库存 -
大分县产原木 香菇粉
只使用大分县春天出产的美味干香菇，并细心磨碎。料理时加入本商品就可以不知不觉中让讨厌香菇的人也吃到香菇丰富的营养和美味。本品是粉末状，不像干香菇还需费时恢复原状，所以能轻松享用到香菇的美味及营养成分。也能使用在蛋卷、汤、茶碗蒸、蒸炒食物、意大利面、汉堡等。干香菇是含有丰富美味、营养(膳食矿物质、维生素)的自然食品。大分县是日本第一的原木与干香菇之产地。<注意事项>直接放入热汤等时，有时会结块而没办法完全溶解，先用少量的热水溶解后再放入。因为是干货，使用后请盖紧，保存于阴暗处。
NT$350有库存
