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芝麻的魅力:芝麻能促进食欲,具备了能让料理更美味的魔力。饭店的高级日本料理店也都使用的芝麻酱,这次将它做成一般家庭也能简单使用的商品。因为混合了2种芝麻,所以香气更是加倍。若再加上其他的调味料(蜂蜜、酱油等),就可以做出独创的调味料啰。使用的是其他厂商很少使用的中美洲产原料。因为在有取得HACCP及ISO9001认证的工厂制造,所以卫生方面也大可安心。简单方便好用又卫生。将奶油状的芝麻填入管中,成了非常容易使用的商品。在家里也能轻轻松松享用。本商品为混合2种中美洲产的芝麻,是大村屋的自信之作。
此白芝麻泥是将优质的白芝麻皮去除后,慢慢磨成奶油状的制品,是没有任何添加物的纯芝麻。请代替奶油,将本品和等量的蜂蜜混合涂在吐司或面包上享用。此外,也可和各种调味料搭配,作为芝麻酱来使用。将高级烹调料理店、旅馆的日式料理店等所使用的芝麻泥商品化,作为家庭用的商品。以温风干燥芝麻,(为了之后以炭烤将中心烤出香气)将细心挑选出的芝麻粒摆在一块,只选出大小相同的芝麻粒(为了让每颗芝麻都能烤得均匀)碳烤出浓厚的芝麻香,研磨成细细滑滑的芝麻泥。由于本品是在芝麻制造商首度同时取得HACCP及ISO9001认证的工厂生产,因此卫生方面也十分令人安心。
不添加任何肉类、鱼类及五荤,严选七种新鲜蔬菜费时熬煮,让蔬菜的营养精华和美味全部释放出来,味道鲜美丰富,香气诱人。无论是搭配面包,还是淋在白饭上都非常适合,美味指数满分。
冈山县拥有日本最大的New Pione葡萄栽培面积,本品就是使用冈山县产的New Pione葡萄制作而成,是酸甜适中的果酱。无色素、无香料、糖度调整在40度的低糖度。Pione葡萄是以巨峰和麝香青葡萄(Cannon Hall Muscat)的混种后诞生的品种。其中于冈山经过改良的Pione葡萄是无籽葡萄,又称为冈山New Pione葡萄,这是将原本就很大颗的Pione葡萄,经过无数次失败的尝试,才改良成更大颗、更美味的葡萄。具备「大颗、无籽、甜」三种特点,无论小孩或大人,广受不同年龄层的人喜爱,来自自古以来为人所知的葡萄产地‧冈山,将当地引以为傲、人气逐渐攀升中的美味葡萄让更多人能够享用得到。
本品100%使用冈山县笠冈白石岛采收到的桑椹。无色素、无香料,糖度调整在40度的低糖度。桑树的果实又称为桑仁、桑实、桑枣、桑果等,依据不同地区,有的会作为水果酒或果酱的原料来使用。收成时期为5月左右,由于收成后鲜度劣化得较快,市场上流通较困难的缘故,因此是大多只有当地人在消费的果实。藉由和产地合作,建立从收成方法、保存方法到流通的系统,让100%使用冈山县产桑椹的商品得以开发完成。桑椹比覆盆子的果实更细长,成熟后呈现红黑色。像蓝莓一般酸甜,并且含有花青素色素或白藜芦醇,是富含多酚类的果实。据说桑椹的花青素色素含量是蓝莓的4倍左右,以营养价值来说,钙质比苹果还多13倍、铁质为15倍、钾为2倍,维生素C为10倍。