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烧海苔 惣八
山形屋海苔店：从积雪很深的奥羽、米泽(现：山形县米泽市)胸怀大志踏上旅途前往江户的「洼田惣八」这个青年就是山形屋的创业者。惣八经过多次的辛苦，明和元年(1764年)于东京的日本桥小网町以故乡之名「山形屋」开店。自此以后，开始顺利的发展，到第4代惣八的时代，即成为江户第一的海苔商。在那之后也创造出日本首先出现的瓶装烧海苔「储藏海苔」等新制品普及到各地，明治十年(1877年)更曾刊载于内务省发行的「日本制品图说」。不依赖食品添加物，保留素材原本滋味的商品制作等，创业以来240余年，從過去到現在，然後於未來以能夠實現新・發想的確實技術，持續製作出能留於歷史美味的山形屋海苔店。将创业者之名(洼田惣八)和初衷传递至今、传承，这就是惣八系列。保持着创业以来240余年历史的技术，请享用食物真正、天然的美味，和海洋的香气...
NT$420有库存 -
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寿司醋(900毫升)
您是否认为寿司醋只能作为寿司专用呢？TOBA屋的寿司醋是万能的调味醋。为了让您能在家中就能轻松做出寿司饭，这款寿司醋已经事先将食盐、砂糖及酱油等全部都帮您添加好了，无需再添加任何调味即可使用。这款寿司醋除了可以做出美味的寿司饭以外，很多料理高手在做腌渍物等各种料理的调味时，寿司醋也是非常重要的一大功臣。在赶时间的时候，这款寿司醋也是省时省力的最佳帮手。
NT$630有库存 -
完整根昆布高汤(液体)
(使用北海道日高产根昆布、鄂霍次克海海水盐)将北海道日高特产的根昆布以独特制法完整使用，素材原味及营养的均衡都很优质的调味料。商品会有昆布的纤维、成分，因此会有皮的分离、漂浮、沉淀的状况，但是对质量没有影响，所以请摇匀后使用。
NT$565补货中欢迎来电预购 -
日本国产紫苏腌梅香松
适合撒在热腾腾的白饭上的紫苏腌梅香松。紫苏的风味十分促进食欲。无论使用于饭团或便当中都可以让料理更加美味，在任何想要添加一点风味的时候，本品就是非常方便的好帮手。本品连儿童也能安心食用，敬请放心享用。
NT$240有库存 -
紫苏腌梅
♪听着莫扎特熟成的梅子♪ 让梅子放松。因为希望能做出美味的腌梅，所以在工厂里，背景音乐一直都放着莫扎特的旋律，据说能让味道有更圆润的效果。 使用和歌山县产，完全成熟的最高级南高梅。使用分子很细的碱离子水。将柔软而饱满的纪州南高梅，加上薄盐制成温润口味的腌梅。完全不使用甜味剂、色素、防腐剂的无添加商品。盐份14%，3L尺寸的A级品。一颗一颗都以手工进行加工作业，以紫苏腌渍的腌梅，完全无添加色素，呈现的是紫苏原有的颜色。酿造酒、酒精：在调味腌渍阶段时配合加入50度与95度的酒精1%，一方面也为了杀菌。制作程序：梅干原料→目视检查→洗净→沥干→调味腌渍(30天)→计量→目视检查→包装。
NT$330有库存
