「柿子葛饼」口感特殊软糯中带嚼劲;在吉田屋原味葛饼中,加入奈良富有柿精心制作而成。不使用任何人工香料或色素,请尽情享受柿子的美味。淋上黑糖浆味道会更好。
京都府龟冈市的老字号米果【保津川米果本铺】以佐贺县产丰硕糯米、京都丹波产新羽二重糯米为主,100%使用日本国产糯米。为了将米最原始的风味及香气、甜味忠实的呈现在米果上,本品坚持使用“整粒蒸煮”(将整颗米粒用蒸笼等来蒸)的传统制法制作。将严选的糯米从碾制到烤制,约需花费10天左右用心制作而成。使用保津川丰饶的大自然、水和空气所孕育出的米,再由师傅使用传统制法,费时费工的细心制造。制作过程中,必须要以手感、视觉、听觉,清楚地去感受确认米团的状态。米果跟人一样,对于冷热变化都很敏感,随着温度而改变米团的状态,因此每一个米果都是投入感情去制作而成的。