无籽巨峰:日本的葡萄代表品种巨峰。使用长野县中野产的「巨峰」,无添加,完整浓缩原本风味的干燥水果,呈现超有弹性的口感。葡萄表面有变白的状况,那是葡萄残留的白霜粉衣,也可说是果糖在表面凝结的物质,所以请安心食用。「巨峰」是在葡萄中日本代表性的品种,长时间受大家喜爱。其中,长野(信州)中野产的巨峰有着日本首屈一指的生产量与历史,其质量非常优良。通常,加工的葡萄都是B级品或外国品种,我们是使用普通水果食用等级的葡萄,从生产者购入,在采收当天内进行干燥,「新鲜的巨峰葡萄」。欧美产的葡萄干等因为商品生产效率化的关系,有将葡萄沾上油等添加物,我们的商品完全没有使用添加物,所以能够直接尝到自然的风味。新鲜采收的巨峰马上进行干燥,将原来的美味、香气凝缩于其中。
白葡萄酒中最有人气的品种夏多尼(Chardonnay)完全成熟的Chardonnay闪耀着金黄色泽,浓郁及酸味是其特征。夏多尼是白葡萄酒使用的葡萄代表品种,在日本国内除了当作葡萄酒原料之外没有办法尝到,因为这个葡萄品种是为了酿造葡萄酒而培育的品种,没有当做普通贩卖葡萄流通于市面。平田观光农园的原料采购有着10年以上葡萄栽培合作关系,与制造商有着信赖关系,所以在有限的数量中特别让其购买原料,所以是非常稀有的干燥水果。懂葡萄酒的朋友们说,喝红葡萄酒时配红葡萄干最搭,喝白葡萄酒时配白葡萄干最搭,所以夏多尼白葡萄酒与夏多尼葡萄干的搭配非常速配,品尝过的人都给予很高的评价喔!
宝吉祥进口之青海枸杞五大特色:1.皮薄肉厚、籽少味甘、营养含量极高2.100%天然色泽,未经人工上色处理3.产于青海,质地纯正4.未经硫磺熏蒸5.未检出任何农药残留
将含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等营养的大分县名产【冬菇椎茸】的小朵香菇,经过日光曝晒干燥,制成可爱的蜜渍点心。制法上一律没有使用添加物,费时费工慢慢制作而成。由于是天然制品对身体很好又美味。如果不说这是香菇的话,会觉得有像胡颓子或软糖一般的嚼劲,香菇变身为甜点,是十分独特的点心。此款砂糖口味,可以在甜味中品尝到香菇的滋味,是属于偏大人的口味。本品是位于大分县日田市的【膳处合谷亭】取得专利,别处没有的原创点心。