特级玄米油

米油是从胚芽和米糠中淬炼精制而成的优质油。

本品在制造过程中不使用溶剂，不使用任何加热或化学性质的压榨法，而采用物理性的低温压榨法制成的珍贵米油。

．日本国产原料使用！　　　

．不使用溶剂抽取制法、不使用任何加热或化学性质的压榨法、不使用任何化学品精制

．减少丙烯醛发生，舒适烹饪。

．学校采用此种米油料理，拥有安全性保障。

．含42％的油酸和37％的亚油酸，有助于胆固醇低下。

．富含植物固醇，食物纤维多多。

．米油特有的γ- 谷维素，此营养成分有助于抑制氧化。

．富含维他命E、生育三烯酚等，是可维持健康的天然成分。

．使用避光容器，避免油品的营养成分(维生素E)流失与质变。

．适合用于所有料理法，如油炸、炒、调制酱料等。

．适合推荐给担心胆固醇摄取量的人。

．因为采压榨法制成，所以非常推荐给对食品健康意识高的人使用。

【本品的製程】

新鮮的米糠（米皮・胚芽）→以物理性低溫壓榨製法，藉由壓榨機器，直接搾取米油→物理精煉法，藉由蒸氣工法精製→裝填入容器。

与目前的「玄米油」做制法的比较

①      普通的米油是使用制作油菜籽油、大豆色拉油时被广泛使用的提炼法所制成。

②      初榨米油是使用加压榨取的制造方法，一般使用在含油量大的原料，如橄榄。

仅使用传统的加压法榨取米糠（米皮/胚芽），采用称为蒸气精炼法的物理精炼法精炼而成。米糠的含油量只有20%，经过加压进行榨取，因此萃取成油的部分仅有一半（10% ）或更少）。因此，初榨米油非常罕见与珍贵。

美味的使用方式：

煮白米时加入一点特级玄米油,可以让白饭香气更佳更加弹润(三杯米加入2小汤匙(小咖啡匙))

黑咖啡滴入几滴油,增添咖啡的醇厚感及营养

将以下材料一起搅拌打发,制作健康又美味的美乃滋酱：蛋黄1个,醋1大匙(可以试看看玄米黑醋),盐2/1小汤匙,特级玄米油92g(边搅拌边加入是美味的重点)

[原料] 食用米油

[营养标示] (每100毫升)热量825大卡、蛋白质0公克、脂肪91.7公克、饱和脂肪18.3公克、反式脂肪0.8公克、胆固醇0毫克、碳水化合物0公克、糖0公克、钠0毫克、植物固醇1193 毫克、γ- 谷维素1520毫克

配送限制：目前此商品仅配送至台湾地区。

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