黑豆米菓(原味)

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~荣获第二十四届日本全国菓子博览会名誉总裁赏~
重现宛如以传统地炉烘烤的经典美味,是最正统的米菓。

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详细信息

Weight 103.5g
商品种类 全素
保存期限 150日

基本信息

~荣获第二十四届日本全国菓子博览会名誉总裁赏~
重现宛如以传统地炉烘烤的经典美味,是最正统的米菓。
「想让大家品尝有着满满米香的米菓」抱持着这样的理念,融入情感制作出了丹波龟山烧。
严选素材,坚持传统制法,呈现当地京丹波的特色,是保津川米菓本铺的代表之作。
拥有热情和世代传承技术的职人们,创造出的丹波龟山烧。
实践了「米的香气」的「丹波龟山烧。制作过程中,必须要以手感、视觉、听觉,清楚地去感受确认面团的状态。面团跟人一样,对于冷热变化都很敏感,随着温度状态也不同,因此制作过程要非常专心。每位职人都深刻认知「面团也是有生命的」,注入情感一个一个亲手用心制作而成。
开发丹波龟山烧时,曾经对于如何将黑豆和入面团中而大伤脑筋。也曾经发生因为颗粒太大,导致附着力不佳从面团上掉落的情形,不断反复试验,经过多次失败,终于完成了现在的商品。丹波龟山烧坚持传统的杵臼捣制方法,口感风味极佳,令人爱不释手。
【保存方法】
请避免阳光直射、高温潮湿之处
【保津川米菓本铺】
特选日本国产糯米(特别以丹波产新羽二重糯米、佐贺产丰硕糯米为主,搭配精选素材),坚持美味、当地食材、传统精神,重现龟冈、丹波的地方特色,致力于创造美味商品。

[原料] 糯米(日本国产)、黑大豆、食盐【部分原料含有大豆成分】

[营养标示] (每100公克)  热量387大卡、蛋白质10.0公克、脂肪2.5公克、饱和脂肪0.8公克、反式脂肪0公克、碳水化合物81.1公克、糖1.0公克、钠502毫克

配送限制:目前此商品仅配送至台湾地区。


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