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有机酱油500ml

YK039

New product

由國產有機大豆，小麥和天日鹽，並用著名的神泉水配製而成的豪華有機醬油。
以傳統木桶慢慢熟成的古早手法製成，具有大豆芬芳濃醇的味道。
進口有機農產品同意文件字號：有機農糧入字第AGGR-115-1A04-001號 

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NT$580

详细信息

Weight 500毫升
商品种类 全素
保存期限 365日

基本信息

由国产有机大豆，小麦和天日盐，并用著名的神泉水配制而成的豪华有机酱油。以传统木桶慢慢熟成的古早手法制成，具有大豆芬芳浓醇的味道。

遵循传统纯酿造方式，三大坚持：国产原料、神泉之水、百年工艺
国产原料 - 选用日本在地栽培的大豆、小麦与米，其中有机大豆价格远高于一般进口原料。
在日本，作为酱油、味噌与豆腐主要原料的食用大豆，其流通结构中，真正符合高标准的原料比例极为有限。在这之中，YAMAKI所采用的原料(国产有机栽培大豆)，属于极为稀少且严格控管的类别，体现其对品质的根本坚持。
神泉之水 - 使用全年约维持12℃的天然涌泉水，水质纯净稳定。
百年工艺 - 延续未曾改变的传统技法，于杉木桶中进行长时间熟成。酱油醪置于杉木桶中，历经长达两年的发酵与熟成，使风味缓慢堆叠，形成深厚而细腻的旨味。

[原料] 水、有机大豆、有机小麦、食盐、麴菌

[营养标示] (每100毫升)热量81大卡、蛋白质9.6公克、脂肪0公克、饱和脂肪0公克、反式脂肪0公克、碳水化合物10.6公克、糖0公克、钠5960毫克

 

配送限制：目前此商品仅配送至台湾地区。

 


备注:
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