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金平糖(枫叶色)

TN382

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金平糖是由砂糖和预先调味过的水制成的。金平糖是表面凹凸突起(像角的地方)，像小球型状的菓子。金平糖也被称作金饼糖、糖花。

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NT$159

详细信息

Weight 75公克
商品种类 全素
保存期限 1年

基本信息

作法如下：
(1) 冰糖加入水小火煮干制成蜜
(2) 在回转锅中加热，边放入金平糖果实的罂粟粒(现在是用大颗的白砂糖)
(3) 在罂栗糖中放入少量的蜜，一边转锅子，会出现凹凸状大小的形状，经过1~2个星期以上就会变成一粒一粒的金平糖。

金平糖的小故事:
金平糖是葡萄牙人传入日本的南蛮菓子(指安土陶山时代传入日本的西洋菓子)，语源为葡萄牙语的「confeito」
基督教传教士Luis Frois在永禄12年(1569年）因希望能得到传教许可，而去见织田信长时，将一瓶金平糖当作礼物献给织田信长。
从这个历史纪录来看就可以知道，当时金平糖是多么珍贵的一种点心。日本最先吃到金平糖的就是当时36岁，织田信长。

[原料] 细砂糖(日本制造)、香料、食用色素(红甘蓝菜、红色6号、黄色5号、黄色4号、蓝色1号)

[营养标示] （每100公克）热量399大卡、蛋白质0公克、脂肪0公克、饱和脂肪0公克、反式脂肪0公克、碳水化合物99.8公克、钠1毫克

配送限制：目前此商品仅配送至台湾地区。

备注:
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