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  黃豆粉巧克力風味麩

  「麸质」代表一系列来自小麦、裸麦、大麦和燕麦等一般谷类胚乳中的蛋白质，是发芽胚胎所需的氮来源，像是面粉的筋度高低，即是由内含麸质的多寡来区分。将麸裹上降低甜度后的巧克力，再涂上黄豆粉而成。传统制法烤成的麸、黄豆粉与巧克力的邂逅，擦出美味巧克力麸的火花！特别的美味请您要尝看看喔!

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